要恢复删除的微信聊天记录，可以尝试以下几种方法：
通过微信官方备份恢复：
如果你之前通过微信的电脑端备份过聊天记录，只需在电脑上打开微信电脑版，使用手机扫码登录后，选择“恢复聊天记录至手机”，然后选择需要恢复的记录即可。
对于iPhone用户，还可以通过iCloud备份恢复，在“通用”设置中找到“聊天记录备份与迁移”，选择恢复备份即可。但请注意，这种方法只能恢复备份时保存的聊天记录。
使用手机数据恢复软件：
如果没有进行备份，可以尝试使用数据恢复软件，如苹果恢复大师或Tenorshare UltData。这些软件能够扫描手机中的残留数据，并尝试恢复已删除的微信聊天记录。但恢复成功的概率取决于数据被覆盖的程度。
通过微信聊天记录迁移：
如果你在删除聊天记录前，已经将记录迁移到了另一台设备，那么可以在新设备上登录微信，并确认迁移的聊天记录。但请注意，这个方法适用于迁移而非直接恢复已删除的聊天记录。
查找微信文件夹或缓存数据：
对于Android设备，可以进入手机的内部存储或SD卡，找到微信相关的文件夹，尝试找回一些残留的数据。但这种方法可能比较繁琐，且不一定能完整恢复聊天记录。
对于iPhone设备，可以尝试通过访问微信的缓存数据来恢复聊天记录，但这通常需要专业的工具和技术支持。
请注意，以上方法并不能保证100%恢复删除的聊天记录，且操作过程可能因手机型号、微信版本等因素而有所不同。如果聊天记录非常重要，建议寻求专业的数据恢复服务或咨询微信官方客服以获取更准确的帮助。同时，为了防止数据丢失，建议定期备份微信聊天记录。