第1个回答 2024-06-21
1. 11月26日，一段关于深圳彭年万丽酒店服务员使用同一抹布擦拭杯子和卫生间的视频在社交媒体上广泛传播，引发公众对酒店卫生状况的关注。
2. 酒店“卫生门”事件频发，引发人们质疑是否仅仅是服务人员的个人行为或管理上的疏忽。然而，一位有13年行业经验的业内人士指出，实际情况并非如此简单。
3. 酒店业在客房清洁管理上有着严格的制度标准，但实际操作主要依赖于员工的自觉性。抹布的使用是其中的一个典型问题。
4. 抹布在酒店业通常进行分色管理，以防止交叉污染。例如，蓝色抹布用于卧室，红色抹布用于卫生间，黄色抹布用于厨房，绿色抹布用于阳台，白色抹布用于桌面。
5. 抹布的获取方式有两种：新酒店通常购买或定制不同颜色的抹布，而旧棉织品改造的抹布则可能引起客人误会，需要有明显的区别或标记。
6. 客房清洁员一天的工作量很大，如果按照15间客房计算，可能需要20块抹布。然而，实际操作中，如何存放和更换抹布成为难题，这也成为“卫生门”事件的一个核心原因。
7. 为了提高效率，清洁员可能会选择直接用手拿抹布或者将抹布放在清洁桶里一起拿进卫生间，这可能导致交叉污染，抹布分色的作用和意义因此丧失。
8. 客房管理人员应当对清洁安全负责，加强员工操作标准培训，并深入了解员工的痛点，寻找工作量与工作效率之间的平衡点。
9. 一些酒店已经开始关注员工实际操作层面的问题，对抹布的存放和使用进行了优化，例如提供移动式抹布分色袋和一次性抹布。
10. 目前，许多人出行时自带毛巾和杯子，不愿使用酒店的杯具和热水壶，这反映了公众对酒店清洁卫生的不信任。文章通过探讨抹布使用的便利性问题，揭示了清洁卫生行业的痛点。
11. 酒店业虽然门槛较低，但要做得好却非常困难。无论是国际品牌还是国内品牌，清洁品质都是企业生存和客户选择的核心要素。酒店人应当是有思想、会思考、能做事、会干事的合格专业人士。