第1个回答 2022-11-20
问题一：常温的生鸡肉没有冰箱可以放一晚上吗 现在的季节北方没问题。南方温度高于10度就会对肉质产生影响。
问题二：鸡肉解冻后常温下能放几个小时？大概20多度。 鸡肉解冻后，如果裸置于20-30度的常温下：
3-4个小时，鸡肉表皮干燥，表皮和肌肉接触空气部分产生溶解，即手摸上去略有粘滑的感觉。这个时候如果清洗并及时加工制作，食用起来口感正常。
5-6个小时，鸡表皮干燥变色，肉质变色并有异味，肌肉组织大量溶解，并有可能变绿、黄等色，产生腐败，闻上去有一种令人不爽的腥味或很浓的异味，清洗后切除变质部分后，或能食用，但口感完全丧失。
解冻后的食材，尽快加工使用。
解冻后再冰冻的食材，再次解冻后，水分及营养鲜味流失，原料成纤维状。
问题三：鸡肉常温下可以放多长时间 一天也就24小时，隔夜的基本都臭，不放冰箱的话
问题四：冬天室温鸡肉是生的好存放还是熟的好存放？最长能存放几天？？？ 在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，熟的5天左右吧。
问题五：生鸡翅，鸡肉，在常温下可以放一晚上吗？？？？会不会坏？？？？ 可以的，不会坏
问题六：真空包装鲜鸡肉。常温下存放时间。 真空包装技术主要针对的是熟食类产品为主，另外还有部分低温冷藏或速冻类食品，以及少量的干货类食品。禽肉类食品采用真空包装技术的都是熟食类真空包装技术，即产品经过真空包装后一起参与到商业高温杀菌之中。从这里可以看出，决定产品品质的不是真空袋本身，真空袋只是决定性因素之一而已，如果没有经过高温杀菌的禽肉类，直接使用真空包装，是无法获得保鲜保质的，很容易就腐败变质。
问题七：请问新鲜鸡肉常温下（20～25℃）能放多久？ 也就两三天吧
问题八：下午2点多买的鸡肉铺 在常温下放了6个小时会坏吗？ 会
问题九：下午2点多买的鸡肉铺 在常温下放了6个小时会坏吗？ 闻下有没异味、没有就没事