排骨炖豆角加粉条什么时候放粉条

Question

如题所述

Answer 1

　　大火煮开，调中小火炖半小时排骨，加豆角煮20分钟后，即可加入粉条。

　　做法：

　　1、排骨洗净，冷水浸泡去血水，擦干放姜片、料酒腌大概一小时，同时粉条浸透泡水；

　　2、热锅放油，爆香蒜末，放大料、花椒、香叶、冰糖翻炒；

　　3、下排骨，翻炒一阵后放生抽、蚝油、郫县豆瓣，接着翻炒均匀；

　　4、加刚好没过排骨的水，大火煮开，调中小火炖半小时；

　　5、加豆角，煮20分钟；

　　6、下粉条，若锅里水少，加少量水；

　　7、粉条煮透明，关