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排骨炖豆角加粉条什么时候放粉条
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第1个回答 2023-01-28
大火煮开,调中小火炖半小时排骨,加豆角煮20分钟后,即可加入粉条。
做法:
1、排骨洗净,冷水浸泡去血水,擦干放姜片、料酒腌大概一小时,同时粉条浸透泡水;
2、热锅放油,爆香蒜末,放大料、花椒、香叶、冰糖翻炒;
3、下排骨,翻炒一阵后放生抽、蚝油、郫县豆瓣,接着翻炒均匀;
4、加刚好没过排骨的水,大火煮开,调中小火炖半小时;
5、加豆角,煮20分钟;
6、下粉条,若锅里水少,加少量水;
7、粉条煮透明,关
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答:
加刚好没过排骨的水,大火煮开,调中小火炖半小时 加豆角,煮20分钟 下粉条
,若锅里水少,加少量水 粉条煮透明,关火,起锅,成 小贴士 1.豆角煮的时间一定要够,不熟有毒.若喜欢爽脆口感的,时间可稍微缩短 2.若觉得猪肉有腥味,可在腌之前开水焯一次 3.最后下粉条时若铺上蒸的半熟的面,...
豆角炖粉条粉条什么时候放
答:
制作豆角炖粉条时,
粉条应该**在豆角快熟时**放
。以下是制作豆角炖粉条的详细步骤:1. 摘取豆角的头尾,并洗净切成小块。2. 将粉条提前泡发,控水备用。3. 热锅冷油,将豆角放入锅中翻炒,变色后盖盖,改小火焖。4. 在豆角快熟时放入粉条,加适量生抽、盐,并加入清水。5. 用中火炖煮粉条,...
排骨豆角炖粉条
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排骨豆角炖粉条
怎么做
答:
排骨用开水焯好去掉血沫,豆角洗干净备用,粉条提前泡好
。用葱姜炸锅放入排骨、豆角翻炒,豆角变色即可加入清水,烧开后放入粉条,直致炖熟,出锅前加入适量的食盐、鸡精就好。
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