西安的央企有：
1. 中国石油天然气集团公司西安分公司
2. 中国石油化工股份有限公司西安分公司
3. 中国电信集团公司西安分公司
4. 中国移动通信集团公司西安分公司
5. 中国航空工业集团公司西安地区企业等。
详细解释：
中国石油天然气集团公司西安分公司：是中国石油天然气集团公司在西安地区的重要分支机构，涉及石油勘探、开发、生产、销售等多个领域，为西安及周边地区提供石油和天然气资源。
中国石油化工股份有限公司西安分公司：是国有大型石油化工企业，致力于石油炼制、石油化工产品的生产和销售，在西安地区的石化产业中具有重要地位。
中国电信集团公司西安分公司：作为中国电信在西北地区的重要节点城市，西安的电信业务得到迅速发展。中国电信集团西安分公司负责当地的电信网络建设、运营和服务，为市民和企业提供通信服务。
中国移动通信集团公司西安分公司：是中国移动在西安的分支机构，提供移动通信网络覆盖和服务，是西安地区最主要的移动通信服务提供商之一。
中国航空工业集团公司西安地区企业：包括多个知名的航空企业和研究机构，如中航工业飞机股份有限公司等，这些企业在飞机制造、航空技术研发等领域具有重要地位。它们在推动西安乃至全国的航空产业发展中起到了关键作用。
以上仅为西安的部分央企示例，实际上，随着国家的发展和企业布局的调整，西安的央企数量可能有所变化，具体信息可以查询相关企业官网或政府公告获取。