蒸好的粉粿如何不粘在一起

Question

如题所述

Answer 1

多加面粉。做粉稞时掺和一些面粉，会使得制作出来的甜粿不粘牙，也不会粘连在一起，加入少量花生油，进面糊里，使得甜粿更加光滑油亮不粘锅。