第1个回答 2024-03-28
该区别是糖分含量、原料添加、外观颜色等不同。
1、糖分含量不同：半干型黄酒中的“半干”，指的是酒中还保留了一定的糖份，没有完全发酵成酒精，每升酒的糖分含量在15.1克到40克之间。半甜型黄酒中的糖分含量为40.1克到100克/升，代表酒有善酿酒等。
2、原料添加不同：半干型黄酒原料中有加水，但水的添加量少，粮食量多；半甜型黄酒则用成品黄酒完全代替了水，原料中没有添加水。
3、外观颜色不同：半干型黄酒外观颜色为橙黄色到深褐色之间，黄中还带点红，色泽清透，有光泽感；半甜型黄酒外观颜色为琥珀色，放越久颜色越深。