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食用油和水的沸点谁的高?
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第1个回答 2020-09-15
食用油高,在正常大气压下,水的沸点是100摄氏度,油的沸点一般在300摄氏度左右.
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水和油的沸点
哪个高
答:
油的沸点高
。解释如下:一般来说,油的沸点高于水的沸点。在标准大气压下,水的沸点是摄氏100度,而常见的植物油如食用油的沸点一般在高温区域,如摄氏200度以上。这主要是因为水分子的相互吸引力在加热后达到了汽化所需的能量时就会形成水蒸气逸出,即沸腾;而油分子间的相互作用力更强,需要更高的温...
油和水的沸点
哪个高
答:
综上所述,
油的沸点比水高
,这主要是由于它们的分子结构和性质差异造成的。
油和水的沸点
哪个
高?
答:
1. 油的沸点高于水
。在标准大气压下,水的沸点是100℃。而食用的食用油,其沸点通常在200℃以上。2. 沸腾是指液体在一定温度下,内部和表面同时发生剧烈的汽化现象。此时液体内部的温度被称为沸点。3. 液体的沸点与其纯度有关,纯度越高,沸点通常越高。不同液态物质的沸点是不同的,沸点是由液体...
油
的沸点
比
水高
吗
答:
油的沸点比水高
。因为油的分子内部键能大,打开需要更多的能量,因此沸点比较高,沸腾就是快速的气化,实际上就是破坏分子间作用力,油的分子间作用力比水大,而且加热的速度也比水的加热速度要快很多,对于热能的消耗要比水小。油的沸点其实是不一样的,一般情况下食用油的沸点基本上都是在200摄氏度...
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