第1个回答 2021-01-19
蒸熟的大米倒在刷油后的平底锅上，用铲子压平为饼状，火腿切粒撒在大米上，开小火煎饼，取鸡蛋一枚打散后均匀浇在米饼上，待鸡蛋成形翻面，两面鸡蛋都煎熟后可出锅，吃前撒上盐，胡椒粉等喜欢的调味即可。
第2个回答 2021-01-19
把鸡蛋打入米饭里拌均匀，放入葱花，盐，黑胡椒粉。把火腿肠切丁放到米饭里拌均匀。电饼预热一下，涂少许油，再把搅拌好的米饭平铺到里面，用铲子按平。待凝固，两边都变成金黄色切开，待凝固，两边都变成金黄色切开，装盘即可。
第3个回答 2021-01-19
步骤一：火腿切丁，约黄豆粒大小；
步骤二：取干净碗，打入两个母鸡蛋，搅拌打散；
步骤三：蒸熟放凉的米饭半碗+火腿丁加入打散的蛋液中，随后加入适量盐、鸡精等调味品搅拌均匀；
步骤四：起锅烧油（电饼铛同样适用），油热倒入混合了米饭火腿的蛋液，两面煎至金黄盛出。
注意：为了漂亮还可加入适量青菜沫或黄瓜丁放入蛋液中，根据个人爱好随意增减。
步骤二：取干净碗，打入两个母鸡蛋，搅拌打散；
步骤三：蒸熟放凉的米饭半碗+火腿丁加入打散的蛋液中，随后加入适量盐、鸡精等调味品搅拌均匀；
步骤四：起锅烧油（电饼铛同样适用），油热倒入混合了米饭火腿的蛋液，两面煎至金黄盛出。
注意：为了漂亮还可加入适量青菜沫或黄瓜丁放入蛋液中，根据个人爱好随意增减。
第4个回答 2021-01-19
【火腿鸡蛋饼】
食材
鸡蛋 1枚
火腿 1根
葱 适量
面粉 适量
盐 适量
方法/步骤
1
首先在碗中打一枚鸡蛋，再将火腿切丁放入，再放上一点盐
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2
准备一棵葱，切成碎末放进去
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3
抓入适量面粉，搅拌均匀
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4
锅中放油，倒入面糊糊
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5
待面糊快成型时在表面撒一层芝麻
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6
我们可以再把面饼翻过来，再撒一些芝麻，待饼呈金黄色时，关火，这样简单美味的火腿鸡蛋饼就做好了，赶紧试一试做给你们的宝宝们吃吧~
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END
注意事项
面粉不要放太多，会影响口感
注意翻面，防止糊锅
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