经孕产乳期间、滋阴补气血多吃它,蒸一蒸就出锅,简单松软好消化

如题所述

第1个回答  2022-08-07

随着年龄的增长,人们身体常出现气血不足、长斑、掉发等症状。中医记载:“血为气之母,气为血之帅”。 气血 是人存在的根本,是 健康 的决定性因素,尤其 决定了女性的青春容颜 !特别是在 经、孕、产、乳 四个阶段,耗血、失血过多, 更容易出现血虚的症状 ,所以 想要延缓衰老 女性最应该注意的就是补气养血

说起补气血,日常生活中, 最简单、最有效、最滋养、最实惠的补血产品当属红糖 、红枣一类的红色食品,今天就给大家分享一款 简单易做、暄软好消化的红糖馒头,晚上蒸一锅,每天的早餐都有了,餐餐补血、吃出红润好气色。

【红糖馒头】

1. 准备适量的红糖20克,加入110克温水化成,水温最好在30度左右,比较适合酵母发酵。

2. 盆中放入普通面粉200克,加入酵母3克,倒入红糖水边倒边用手搅拌,先搅成面絮,再和成面团, 红糖馒头想要好吃最好把面团和软一点,蒸出来更蓬松、更甜更软 。和好以后盖上锅盖,放在温暖的地方发酵至原来的两倍大,现在天气比较暖和,大概需要2个小时。

3. 2个小时以后,面团已经膨胀到满满一盆,扒开面团看一下,下面全是蜂窝眼。

4. 在案板上撒上面粉,取出面团揉搓光滑,搓成粗点的条,再切成一个个均等的面剂子,然后揉成圆圆的小面坯,把面坯尽量揉圆、揉成一个半圆的馒头坯。

5. 全部揉好以后,剪刀在顶端剪一个十字花瓣,剪好以后盖上保鲜膜发酵10分钟左右,面坯二次发酵可以使面团更加蓬松柔软。

6. 10分钟以后我们取出电蒸锅、铺上湿棉布,凉水放上揉好的馒头坯,大火烧开以后转中火蒸15分钟。

7. 15分钟以后关火,这时不要急着掀开锅盖, 停火5分钟左右免得馒头遇冷收缩会塌陷 。5分钟以后掀开锅盖、一锅胖胖的红糖馒头就蒸好了。

非常的松软,用手捏一下能快速的回弹成原来的形状,晚上蒸一锅,每天早餐都有了,餐餐补气血。

好了,这款香甜柔软的红糖馒头就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。

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