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同样用来勾芡,那么生粉和淀粉到底有什么不同?今天总算明白了
如题所述
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第1个回答 2020-11-26
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面粉
和淀粉有什么区别?
这么多年
今天总算明白了,
切记别瞎用
视频时间 00:23
淀粉和
面粉
有什么区别?
视频时间 00:52
淀粉和
面粉
有区别
吗?
答:
不是
淀粉
是日常烹饪常用的物品之一。虽然是面粉的一部分,但不是面粉。淀粉是从土豆、红薯等农作物中提取的,主要用于包粉、做汤、增稠;面粉是小麦磨成的,主要用来做馒头、包子等食品。淀粉又称芡实,含有高分子碳水化合物,由葡萄糖分子聚合而成。是人体吸收葡萄糖的途径之一。主要以绿豆、土豆、小...
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