1.酱油中加点酒，可以防霉。
2.红烧羊肉时，开锅后每斤羊肉，加9—10毫升烧酒，可除擅，且易炖烂。
3.油炸鱼时，在锅中喷半小杯葡萄酒，可防鱼皮粘锅。
4.头痛，牙痛时，可用酒精或白酒棉球塞入耳道，即可缓解。
5.草鱼肉片150克，米酒100克，生姜片25克。水半碗，煮沸后，加入。以生盐少许调味，趁热吃。可治伤风，鼻塞，怕冷，头痛。
6.胖鱼头一个，生姜片50克，米酒200克。鱼头切成块，用水半碗，同放沙锅内煮熟，趁热吃完，可治偏头痛。
7.白酒30—50毫升，倒入杯内盖好，放锅内蒸。待酒挥发蒸汽时，将杯取出。打开盖，用口深吸酒精蒸汽。如此反复，直到酒精挥发完。可治支气管炎。
8.猪肉（三层肉）250克，米酒500毫升，白糖适量。一起炖熟，食盐调味，一天内吃完，连食两天。可治倒汗。
9.将250克虚杖根，洗净、切碎，放入750克白酒中，浸泡半个月后饮服。每天2次，每次15克。治关节炎。
10.公鸡一只，取内脏后切碎，加油和少量盐炒熟，盛大碗，加米酒500克，煮熟食之，治肾虚腰痛，阳萎早泄。
11.韭菜汁一杯，酒半杯，加开水半杯服，可治常年大便秘结。
12.取绿茶或花茶100克，加水700毫升，煮沸20分钟，浓缩至75毫升。待凉后，加入白酒25毫升，每隔4—6小时服一次，每次2毫升。治痢疾。
13.墨鱼干（带骨）2只，陈酒200毫升。同炖熟，食肉喝汤。每天三次，连食数日。治风湿性关节炎。
14.鸡蛋用酒浸泡一星期，每天用蛋白涂之，可治黄褐斑。
15.为使麻疹出的快、出的匀，可将30克芫要花捣碎，加入60克白酒中蒸煮。用其液外擦全身皮肤。擦后盖好被子，避免风寒。对出好麻疹很有作用。
16.韭菜30克，酒60克，煮沸后服，治扭挫伤腰痛。
17.雄黄，枯矾各一半，混合研末，以烧酒调匀，外涂伤口，治娱蚁咬伤。
18.细辛，花椒，红花，鲜姜各一份。用75%的酒精浸泡5—8天。每天药液擦洗2—3次。治红肿但未溃烂的冻疮。
19.白酒，红糖适量，文火炖开至膏状，敷乳头。治乳头破裂。
20.大黄鱼一条，黄酒30毫升，炖熟。常吃可以治妇女产后体弱。
21.糯米酒酿一小碗，加入菊花叶捣烂绞汁半酒杯。煮开后，趁热服食。治妇女哺乳期乳汁不通。
22.离芭3个，研泥，用酒调服。治产后无乳。
23.糯米酒100克，煮开后食服，卧床盖被发汗，治小儿麻疹透发不够。
24.丹参60克，白酒500毫升，浸泡10日，月经来前适量饮服，治经痛。
25.把豆类装入塑料袋或容器中，喷少许白酒搅拌均匀，然后把口袋扎紧或把容器口盖严，可防豆类生虫。
26.醋中加少许白酒，再加些食盐搅拌，能使醋变香，且日久不坏。
27.每500克牛肉，加1匙料酒，同时下锅，牛肉能很快炖烂。
28.刀的两面涂些料酒剁肉，不会粘刀。
29.一杯白酒放在坛子里，将要储存的香肠码于酒杯的周围，码满为止。再在上面喷洒一些白酒，密封坛口。这样可保存较长时间，也不会变质。
30.冻鱼身上撒些米酒，放入冰箱冷藏室，鱼会很快解冻，且不会损失营养成分。
31.在脱脂棉上洒一些白酒，塞进奶粉袋口处，用绳子扎紧。可防止拆装后的奶粉变质。
32.在起了白醛的腌菜缸里，洒些白酒或酒精，密封起来。3—5天白醛即会消失。
33.湿柿子置于陶瓷容器里，喷上白酒，2—3天可去除涩味。
34.锅底结上了难以铲除的锅巴时，喷些米酒，盖住锅盖闷片刻，就容易清除。
35.青李、青枣、桃子等果品，放在缸中喷些白酒，密封2—3天。水果即成红色，且甜味大增。
36.在食品袋中保存猪肉，在肉上抹一些白酒，能起到防腐，保鲜的作用。
37.盆栽菊花，从花蕾期开始，浇点酒，开花后，香味更浓郁。
38.咸鱼在米酒中浸泡2—3小时后，咸味大减。
39.在喷洒过农药的桑叶上，喷点酒，能防止家蚕食后中毒。
40.滴点白酒或米酒，炒出的蛋，松软香郁，鲜美可口。
41.开过瓶，久放的葡萄酒，有股带酸的芳香味。用它来做沙拉非常好吃。
42.先在行军壶中加一匙红葡萄酒，然后再倒入冷开水，就再不会有水锈味了。
43.在容器内储藏的大米中，埋入一装有100—150克白酒（据米多少而定）的酒瓶，瓶口略高出米面，容器密封，可防止大米生虫。
44.在面没有发足的情况下，要急于蒸馒头。（1）可在面团上按一个小坑，倒入少量白酒，用湿布捂几分钟，即刻发起。（2）馒头上屉后，在中间放一小杯白酒。蒸出的馒头照样松软好吃。
45.凉面条倘若结成了团，在上面喷些米酒就容易挑散。
46.用红葡萄酒或白葡萄酒加柠檬汁，做成果冻，颜色美观，味道芳香。
47.衣服上粘有的醋迹、酱迹、泡泡糖迹，可用酒精擦掉。
48.衣服上粘有的圆珠笔迹，可先用肥皂洗涤，再用95%的酒精擦洗，可掉。
49.白色丝绸上的霉迹，可用50%的酒精洗掉。
50.衣服上的蓝墨水迹，洗衣粉洗后，再用10%的酒精溶液洗涤，可掉。
51.衣服上的陈旧红墨水迹，先用洗涤剂洗，再用10%的酒精溶液揉搓，即可除掉。
52.衣服上的淡碘酒渍，可用酒精擦掉。
53.浅色衣服上的草汁用棉花蘸酒精擦拭，可很快消失。
54.新污染的柿子渍，可用葡萄酒加浓盐水一起揉搓，再用肥皂水清洗。
55.衣服上的药膏渍，可用酒精或烧酒搓擦。待起污后，用洗涤剂洗，最后用清水漂净。
56.在穿脏了的皮衣毛面上，喷些白酒，再撒些面粉揉搓，然后抖掉。可使皮毛色泽洁白。
57.衣服上的油漆渍，在找不到汽油的情况下，可用酒精代替。.将酒精滴在漆污处，反复擦洗。再用温肥皂水搓洗，最后清水漂净。
58.衣服上粘了皮鞋油渍，用滔精反复揉搓，即可除去。
59.复写纸色渍，先在温洗衣粉溶液中搓洗。再用挥发油洗。最后用酒精擦，即可除去。
60.衣服上的果酱渍，可先把衣服打湿，用洗发香波刷洗。再用肥皂、酒精清洗，最后清水漂净。
61.木质家具上的白色烫痕，可用软布蘸酒精用力擦除。
62.甘油、酒精等份，装瓶、摇匀备用。用它来涂擦眼镜片，可防其产生水气。
63.用白酒喷洒床铺，可驱杀臭虫。
64.收录机的磁头、夹带轮，要常用棉花蘸酒精擦除灰尘。倘若没有酒精，可用白酒代替。
65.旧电池烂在电器里，污迹难除。可用棉球蘸白酒反复擦拭，污迹可清除。
66.用白酒浸泡松香，可制成胶水。以供修理收录机时，作焊接用。
67.冲洗后的胶卷，在白酒中荡几下，放在通风处，10分钟后，即可印相。
68.器物上污染了难闻，而且难以清除的煤油等味，可用米酒擦拭，即可除去。
69.葡萄酒25克，煮沸，蒸发掉酒。打人搅散的一个鸡蛋，再加一匙白糖。开水冲淡后饮服，盖被休息。对感冒引起的鼻塞、流涕、咽喉肿痛等有很好的治疗效果。
70.在患者的关节部位，如：颈部两侧、腋窝、手腕、大腿根部、膝盖内侧、足躁两侧，脚心等处。用纱布蘸白酒来回擦拭30—40次。然后盖被休息。感冒症状即可减轻或消失。
71.用药棉蘸白酒或75%的酒精，敷患处，并随时将酒淋在药棉上，以防干燥。数小时后将收到良好的效果。治微烫伤。
72.将3克冰片，放入20毫升浓度为50%的酒精中密封，自行溶解后备用。肥皂洗净后，用药液涂擦患部。每天两次，坚持一段时间后，可获一定疗效，治狐臭。
73.每天饮适量苹果酒，对关节炎、结石症有一定的辅助治疗作用。
74.以粮食为原料的白酒500克，小黄连子100克，红糖适量，泡成药酒。每天少量饮服，有治疗胃病的功效。
75.适量饮点红葡萄酒，有助于恢复贫血患者的健康。
76.在洗澡水中加点酒，可使皮肤光滑、滋润、柔软而富有弹性。对关节炎、皮肤病也有一定的疗效。
77.白胡椒60粒，研末。用60克米酒炖热后冲服。可治疗疟疾。
78.用30克威灵仙，加500克水，煎至120克时，加入60克白酒混匀。每天一剂，分早、晚两次服。治血丝虫病。
79.咸肉或咸菜太咸时，在掺有白酒的水中浸泡。有明显的去成效果。
80.发现馒头蒸夹生时，可在锅中加少许白酒，再蒸至锅上冒热气时，馒头便可熟透。
81.把花枝的末端，放在蜡烛火焰上烧焦，马上放在酒精中浸泡1分钟。清水清洗后插入花瓶中。可延长鲜花保鲜时间。
82.丹参20克，浸泡于浓度为30%的700毫升白酒中，26小时以后服用，每晚睡前服一杯（10毫升）。治神经衰弱。
83.将60克松香放入200毫升酒精中，加热溶解，装瓶密封备用。用棉签蘸药液涂擦患处。每天1—2次，治疮疖肿大，痛疽。
84.两个鸡蛋的蛋清，混合于60克白酒中，调匀后敷患处。可治轻微烫伤。
85.将蝎子浸泡于酒精瓶中，密封备用，时间越长越好。将药液涂抹患处，可使蜂、蝎蚕伤后，止痛、消肿。
86.明矾1块，在盛少许白酒的碗里研磨5分钟。蘸其液，涂抹患者腹脐部一刻钟。可治小便不利。
87韭菜30克，酒60克，煮熟后服用。可治扭，挫伤腰痛。
88.老红枣浸泡于酒精中，密封备用。蘸此液涂抹患处。可治急性扭伤。
89.苦竹150克，切碎。浸泡于250克白酒中，一星期后服用。每天两次，每次2杯。可治关节炎。
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