炒凉粉如何不粘锅——绝密窍门

Question

如题所述

Answer 1

大家都熟知爱吃的凉粉，除了在夏天凉吃利口和让人倍感清爽之外，还有一种大众喜欢的吃法--炒凉粉。可是让很多人苦恼的是炒凉粉时尽管锅已经很光了但还是粘锅，不但炒不焦结果还炒成了凉粉糊。 其是让凉粉在炒时不粘锅非常简单。在原有炒凉粉准备的锅要光之外就是把切好的凉粉用清水洗一下，这样就再也不粘锅了。