第1个回答 2023-05-18
菜单作为餐厅与顾客沟通交流的桥梁，其信息主要是通过文字向顾客传递的，所以文字的设计相当重要。一般情况下，好的菜单文字介绍应该做到描述详尽，起到促销的作 用，而不能只是列出菜肴的名称和价格。如果把菜单与杂志广告相比，其 文字撰写的耗时费神程度并不亚于设计一份精彩的广告词。菜单文字部分 的设计主要包括食品名称、描述性介绍、餐厅声誉的宣传（包括优质服 务、烹调技术等）等三方面的内容。此外，菜单文字字体的选择也很重要，菜单上的菜名一般用楷体书 写，以阿拉伯数字排列、编号和标明价格。字体的印刷要端正，使顾客在 餐厅的光线下很容易看清楚。除非特殊要求，菜单要避免用外文来表示菜品。即使用外文也要根据 标准词典的拼写法统一规范，符合文法、防止差错。当然，菜单的标题和菜肴的说明可用不同型号的字体，以示区别。
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