宴会用的铁勺子是什么

Question

如题所述

Answer 1

把汤舀到碗里。
一般宴会的的时候，餐桌比较大，客人座的相对松散，离菜肴比较远，特别是一些汤类、煲类，西餐用的勺子太小太短，不方便，所以宴会上一般会有一个公用的打的铁勺子，方便大家使用。
一般中餐宴会台面会摆放主要有(垫盘)、骨碟、汤碗、汤匙、味碟、筷子、筷架、调羹、红酒杯、白酒杯、(分酒器)、茶杯等。