第1个回答 2022-02-04
老家湖南,小时候过年特色零食很多,现在很多都不做了,有炸米果子,就是用糯米粉揉成团,压成饼,涂上茶油,剪刀剪成尾手指大,绕四圈,手掌长,两端捏紧,放油锅炸熟;
还有爆米花、爆玉米花,不同家庭不同做法,有的就在爆的时候加点糖,有些爆出来后把米花、玉米花用糖炒黏起来,再切成块。
还有炸红薯干,秋天的时候晒些红薯干,过年时沾上糖一起炸。
很怀念小时候的那些零食。
第2个回答 2022-02-07
我的家乡在黄河边上,山西的最南端,家长最出名的流失鼎鼎大名的平陆油泼面了,这到美食做法简单易学,吃起来香气四溢。除此之外家长还有:油旮瘩,花馍,羊肉面,煎饼,大油饼。等等和面食有关的一切美味。
第3个回答 2022-02-01
饺子是我国一道传统美食,所以在春节这种传统节日内自然少不了饺子的身影。
此时为两年之交、辞旧迎新的时刻,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,吃饺子有“更岁交子”之意,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思
第4个回答 2022-02-02
我的家乡安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃,据传源自清宫御膳秘方,融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。主辅料均取材当地特产,高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇,汤味醇厚,鲜香爽辣,回味无穷,具有营养美味,滋补养身的食疗功效。
第5个回答 2022-02-03
我家乡是个鱼米之乡,特产非常丰富,水里有鱼虾,还有土里的花生土豆有菜园的萝卜,红萝卜,黄瓜干遮等等。
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