竹笙作用与功功效是什么？

如题所述

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第1个回答 2022-08-25

竹荪含有19种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，其中谷氨酸高，可补充人体必需的营养物质，从而增强体质。

健脾益胃竹荪具有健脾益胃的作用，对于脾胃消化功能有很大的裨益，适合脾胃功能较差的人群食用，竹荪中含有多种氨基酸以及维生素等营养元素，适量食用具有补脑的功效。

扩展资料

竹笙的做法：

用料

主料；竹笙2两、鸡腿一只。

辅料；盐少许。

竹笙煲鸡汤的做法

1、竹笙干货。

2、鸡腿肉。

3、竹笙剪一小块用温开水泡泡。

4、鸡腿肉焯水捞出备用。

5、大火煮开后转放慢火炖煮半小时。

6、竹笙煲鸡汤成品图。

参考资料来源：百度百科-竹笙

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