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杀好的鲈鱼怎么保存 杀好的鲈鱼保存有什么方法
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第1个回答 2022-07-04
1、用保鲜膜装好放在冰箱的冷藏室,可以放1-2天左右,鲈鱼属于高蛋白食物,比较容易变质,需要放在温度较低的地方保存,冰箱的冷藏室的温度一般在3-10度之间,可以抑制细菌微生物的生长繁殖,但不能完全避免,因此冷藏保存的鲈鱼一般只能放1-2天左右。
2、放在冰箱的冷冻室,可以保存的较久一些,能放1个月左右,因冰箱的冷冻室温度更低,一般在零下18度左右,基本能完全抑制细菌微生物的生长繁殖,因此鲈鱼放进冷冻室,保存到1个月左右没有问题。
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杀了
的鲈鱼怎样保存
才新鲜
答:
鲈鱼保存方法如下:
1、把杀好的鱼用细盐抹匀腌好,存放在冰箱的冷藏室中
,可以保存6小时以下,不会变味且筋道入味。抹上细盐,并包上保鲜膜来储存,保鲜效果会更好。2、把杀好的鱼浸入10%以下的盐水中,在30度的气温下可以保存3~4天,且鱼肉不会发生变味的问题。3、把杀好的鱼放在80~90度的...
刚杀
的
活
鲈鱼
想明天吃,
怎么样保存
更新鲜
答:
1、除内脏盐水浸泡法 不除鳞、不水洗情况下,可以把内脏取出,10%的盐水中浸泡即可
;2、
芥茉保鲜法
芥茉涂于鱼表面和内脏部位,或将芥茉均匀撒于盛容器的周围,把鱼和芥茉置于封闭容器内;3、
热水处理法
鱼去除内脏后,放入开水中80~90度,稍停便捞出,此时鱼皮变白,再放置冰上储存。
鲈鱼
杀了
如何保存
鲈鱼杀了
怎么保存
新鲜
答:
鲈鱼杀了怎么保存新鲜1、鲈鱼杀了如果是在短时间内食用,
那么放在冷藏保鲜就可以了
,如果是长时间都不食用,就要放在冷冻进行速冻,要吃的时候再解冻。2、将杀好的鱼用细盐抹匀腌好,放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右,不会变质变味而且更加筋道入味。
鲈鱼如何保存
2个
方法
告诉你
答:
1、活鲈鱼保存方法:如果买回来的鲈鱼是活的,
可以将鲈鱼放在装满水的脸盆中(盆的大小以刚好能让鱼伸直身体为宜,不能太大)
,然后将盆放在阴凉遮光处,最好加上透气又遮光盖子盖上,防止鲈鱼跳出来。期间也不要去惊动、逗弄鲈鱼,可以减少消耗。2、宰杀好的鲈鱼保存方法:如果买回来的鲈鱼是已经宰杀...
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