好吃的哈密瓜品种有：新疆哈密瓜中的哈密瓜王品种和西域特早哈密瓜品种。
哈密瓜是一种美味的水果，其品种繁多，各有特色。在众多品种中，新疆哈密瓜王因其独特的口感和品质而受到广大消费者的喜爱。哈密瓜王以其独特的生长环境和种植技术，形成了独特的品质。其果实呈椭圆形，果皮颜色鲜艳，瓜肉呈绿色，口感鲜美，甜而不腻。同时，该品种的哈密瓜还具有丰富的营养价值，富含维生素和矿物质。
西域特早哈密瓜品种也是受欢迎的一种。这种哈密瓜以其早熟、高糖度和优良的品质而闻名。其果实呈长椭圆形，果皮光滑，色泽鲜亮。瓜肉细腻，口感鲜美，甜度极高。同时，该品种的哈密瓜也具有很好的耐贮性，使得它在运输和保存过程中都能保持其良好的品质。
除了以上两个品种，还有许多其他哈密瓜品种也很好吃，比如金皇后哈密瓜、黑美人哈密瓜等。这些品种的哈密瓜各有特色，口感和品质都很好。消费者可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的品种。总的来说，哈密瓜是一种美味且营养丰富的水果，无论哪个品种，都可以带来美味的享受。