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怎么腌制烤肉
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第1个回答 2020-12-30
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第2个回答 2020-11-26
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第3个回答 2020-11-26
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烤肉
如何
腌制
答:
1、把肉切片,不要太厚,也不要太薄。厚了烧烤起来不容易熟,腌制也不容易入味太薄了容易烤焦所以适当厚度就好
。切肉其实有个小窍门,可以先把肉块放在冰箱冷冻室里边冰一两个小时,不要太久。然后拿出来就跟砖头似的容易切片了。2、准备一个大碗,打入鸡蛋(一块五花肉打两个鸡蛋即可);姜切粒同样...
家庭版
烤肉
超全腌肉配方,蘸料分享
答:
一、超全
烤肉
腌料做法,1:1还原烤肉店超详细不翻车。 1.黑椒肥牛腌料 洋葱丝+生抽2勺+蚝油1勺+清酒2勺+半勺盐+半勺蜂蜜+适量黑胡椒粉,抓匀
腌制
30分钟以上 2.烤羊肉腌料 羊肉切块,加适量盐+料酒1勺+花椒面1勺+胡椒粉1勺+葱姜丝+鸡蛋1个+适量孜然粉,抓匀腌制30分钟以上 3.蜜汁五花肉腌料 料酒1勺+...
烤肉
怎么腌制 烤肉
的三个腌制
答:
1、将猪肉切成小薄片,猪肉最好先用肥瘦相间的,要知道
烤肉
之所以香一定离不开肥肉哦。2、将肉放进食物用的袋子里,然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花生油
腌制
,最好提前腌制一小时以上,这样猪肉能更好的入味。3、孜然粒用擀面杖擀碎。4、烤盘上刷一层花生油,将腌制好的肉均匀的放...
烤肉
五花肉
怎么腌制
答:
(1)猪肉洗干净,切大块放盆子里;(2)加适量特级生抽,加适量盐,一勺白糖
;(3)加入适量蚝油,葱姜片加进去,撒上孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时;(4)用签子穿起来;(5)用烤箱的话里用200度烤25分钟就可,也可以自己烧烤架自助。(6)烤好以后及时取出来;(7)戴手套将签子拆下来,放在...
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