第1个回答 2019-09-21
前言
芹菜炒香肠？本来应该是泥蒿炒香肠的，但是非常可惜，北方没有泥蒿卖，所以独创一道芹菜炒香肠，也是别有一翻滋味。香肠是妈妈给我灌好亲自熏好的，熏香肠可以放很长时间不会坏，入锅有一股非常好闻的香味，是我的大爱。
材料
主料：芹菜梗400g、熏香肠160g、青椒10g、红椒10g；
辅料：油适量、盐适量
芹菜炒香肠
1
将芹菜切断，洗好，沥干，备用；
2
将香肠洗好，备用；
3
香肠切片；
4
切好青红辣椒；
5
坐锅眯火，加油，然后先将辣椒放入锅中炒；
6
再倒入香肠到锅中；
7
怎么样，还8错吧？继续炒；
8
倒入芹菜到锅中翻炒；
9
哇，好香的菜菜啊，有红有绿，颜色也鲜，原来大红大绿也可以做到不俗气呢。
10
再美一个吼吼。
小贴士
注意，先放青椒，再入香肠，芹菜用细芹。