第1个回答 2021-02-19
一岁的宝宝可以吃姜，但是需要注意在做菜的时候可以少量的给宝宝加入一些姜，其他时间不可以给宝宝吃太多的姜，姜吃多了容易上火，因此，父母一定要掌握好姜的量。如果是不爱吃饭的宝宝，可以适当的吃一些姜，姜能够促进消化，对于宝宝的胃口有很好改善作用，能够增加宝宝的食欲。
还有就是感冒的宝宝，也可以给宝宝吃一些姜，姜可以提高宝宝的免疫力，还可以让宝宝的身体机能正常的运转，从而也起到了抵抗病菌的作用，对于宝宝身体的健康发育也有较好作用。
姜含有的铁元素较多，对宝宝的身体起到了补血、活血的作用，以免身体出现贫血，这样能够促进宝宝的皮肤、头发、血管的发育。其中的维生素也可以保证宝宝的身体强健，补充宝宝的精力。姜还有驱寒的作用，能够减轻宝宝身体冰凉的作用，吃姜能够维持身体的正常温度。
添加辅食时需要注意：
1、选择健康的食材
给宝宝尤其是年龄小的宝宝添加辅食一定要注意食材必须新鲜，最好是当天买当天吃。另外就是注意选择皮、壳比较容易处理的食物，尽量减少使宝宝摄入残留农药和其他细菌的机会。
2、烹饪时要注意卫生
制作前必须剪短指甲，用肥皂反复洗手；患传染病或手部发炎时，不要为宝宝做食物。用来制作和盛放食物的各种工具要提前洗净并用开水烫过。不管是蔬菜还是水果都最好反复清洗，另外可以给宝宝准备一套专用的工具，如榨汁机、研磨器、干净纱布等等，不要和成人的用具混用。
3、制作辅食的注意事项
注意根据宝宝的消化能力调节食物的形状和软硬度。开始时将食物处理成汤汁、泥糊状，慢慢地过渡到半固体、碎末状、小片成形的固体食物。烹饪时最好不要加调味料，香料、味精及刺激性强的调味料更是严禁使用。
4、辅食要注意营养搭配
不同事物的营养成分在互相搭配的时候会产生互补、增强和阻碍的作用。妈妈们在给宝宝准备辅食的时候同样要注意食材的搭配，给每一种食材找到它的“最佳搭档”，或者选择互补的食材，更利于宝宝营养的吸收。