黄酮类化合物用碱溶酸沉法提取分离的原理？

Question

黄酮类化合物和香豆素类化合物是否都能用碱溶酸沉法提取分离？原理有什么不同？
我在线等哈

Answer 1

花色素>二氢黄酮>黄酮

花色素是离子型化合物，水溶性最大；二氢黄酮是非平面性分子，在水中有一定的溶解度；黄酮是非平面性的分子难溶于水。