44问答网
所有问题
煎饼果子是用什么刷油
好像是一个什么盖子在那移来移去就好了!那是什么东西呀!麻烦鱼鱼门知道的告诉我!先谢谢鱼鱼们了?
举报该问题
其他回答
第1个回答 2014-05-11
就是用油耍刷油的啊,跟烧烤的那个油刷差不多的。。。。。
第2个回答 2014-05-12
毛刷子,刷油漆的那种
第3个回答 2014-05-11
罐头皮做的油擦
追答
我都没看懂什么意思,还是内行一看就知道,我还是门外汉啊
相似回答
煎饼果子
锅
用什么刷油
答:
做煎饼果子的那个叫 “鏊ao子” 不用刻意刷油,有油会影响熟的速度,
反而需要用刷子刷水去上面去油
。如果你确实做法上面需要用到油,那建议你用滴油的方法滴上面,再用板块海绵(用东西固定住,强力挤压成一块密集的海绵)去刷下!
路边摊卖的
煎饼果子
上面都有
刷什么
酱料,怎么做呀。
答:
酱料:甜面酱和辣椒油
,比例1:1。下面介绍煎饼果子的做法,用料供参考,首先准备材料:面粉:50G、水:125G、盐、甜面酱、辣椒油、芝麻、葱花、鸡蛋、油条:适量。1、面粉和水调成面浆备用 2、平底锅刷一层底油,烧热后倒入薄薄一层面浆 3、打入一只鸡蛋,用锅铲把蛋黄戳破 4、划圈铺开 5、撒...
如何保养
煎饼
鏊子
答:
摘要:烙煎饼果子的锅又叫煎饼鏊子,刚买来的煎饼锅不能直接用,需要先开锅,煎饼果子锅开锅的方法有两种,
一种是用白菜叶子蘸猪油擦锅两次
;另一种是用带猪皮的肥肉和姜擦锅各一次,两种方法都可以。开过锅后的煎饼鏊子更好用,也不易粘锅和生锈,不过使用过程中还是要注意做好煎饼锅的保养,包括...
正宗天津
煎饼果子
配方
答:
正宗天津煎饼果子配方如下:黄油
、牛奶、泡打粉、面粉、盐、糖、木耳、葱、姜、蒜、料酒、生抽、肉沫、鸡蛋、老抽、生抽、嫩豆腐、淀粉、胡椒粉、甜面酱、腐乳、香菜、油条。具体做法:1、将42g黄奶油、45g牛奶、4.5g盐、20g白糖、500ml水混合搅拌,将黄油融化加入其中。2、将搅拌好的液体倒入面粉中,...
大家正在搜
刷煎饼果子铁板的刷子
煎饼果子里面刷的什么酱
煎饼果子刷什么酱好吃
煎饼果子刷的酱怎么做
煎饼果子刷油吗
煎饼上刷的酱是什么
做煎饼刷油的那个叫什么
煎饼要用什么油
煎饼果子不用放油