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高明濑粉的粉质
如题所述
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第1个回答 2016-05-30
就粉质而言，意粉、桂林米粉也要甘拜下风，与中山濑粉的爽纫相比，高明濑粉侧重软滑，可以讲二者优点各不相让。只可惜后者不注重包装。
相似回答
高明濑粉的
种类有什么呢?
答：
高明濑粉
就
粉质
而言，意粉、桂林米粉也要甘拜下风，与中山
濑粉的
爽纫相比，高明濑粉侧重软滑，可以讲二者优点各不相让。只可惜后者不注重包装，一直只是藏于民间。
濑粉
是哪里的特产
答：
广东濑粉有四个发源地——佛山高明、东莞厚街、江门恩平和广州西关。粉条按特殊工艺制成，
粉质韧滑爽口，类似桂林米粉
。配以上汤肉料，可煮成美味可口的汤粉。濑粉吃起来粉条润滑爽口而有弹性，非常可口。濑粉也叫酹粉，过去以冷饭晒乾后，磨粉特制而成。现以粘米为主要原料，加水拌和成稠度适中的粉浆...
高明濑粉
属于哪里的特产
答：
其实，要做上好的
濑粉
，做工非常的讲究，没有三四个小时的功夫是不成的。就
粉质
而言，意粉、
家乡的
濑粉
作文
答：
因为用上等好米做成的濑粉，
粉质松软且易断
，没有办法达到通透爽口，滑而不断的境界。或许正是濑粉这种对中下阶层的青睐和对艰苦岁月的执拗，成就了它在各个时期的历史不衰，成就了各个阶层的人们对它的热爱，成就了它在高明大地上的扎根。相传在高明的农村，村民串门分别的时候，总会说这样一句话，“...
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