第1个回答 2018-05-08
方便面里只有酱料包里丁点脱水牛肉丁。
2、红烧牛肉面简介：
红烧牛肉面是名扬天下的面食，相传是清末光绪年间，一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，后辈们再代代推陈出新，硬是将这种面食文化发挥到了极致，吃得个名扬天下，各地大大小小的面馆几乎都有这道面食，各种牌子的方便面里也都有红烧牛肉面的类型。红烧牛肉面有多种做法，但都大同小异。
3、红烧牛肉面做法：
食材：牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。
做法：
（1）将番茄去皮切片，辣椒切片。
（2）将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁。
（3）汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖中火40分钟，然后将牛肉取出切片。
（4）面条放入汤汁中，高火5分钟至沸，取出后摆上牛肉片即可。