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雀巢淡奶油和雀巢烹调淡奶油的区别是什么
我想知道这两者有什么区别,希望谁能告诉我这两者的乳脂肪含量和配料表,谢谢
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第1个回答 2019-11-08
雀巢淡奶油容易打发,适合做需要打发的东西,比如蛋糕之类,烹调淡奶油不容易打发,所以适合做不需要打发的东西,比如做蛋挞的挞水,奶油浓汤,某些西餐菜肴。
其实是,雀巢淡奶油很不容易打发,雀巢烹调淡奶油更不容易打发,呵呵。
具体配料不太清楚,估计烹调淡奶油蛋白质含量少些,脂肪含量高些。用来打发的淡奶油里还添加了某些比如乳化剂,增稠剂之类的。
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雀巢
两种
淡奶油有什么区别
答:
雀巢淡奶油有两种一种是可打发的的,一种不可打发的。
1.淡奶油容易打发,适合做需要打发的东西,比如蛋糕之类,烹调淡奶油不容易打发
,所以适合做不需要打发的东西,比如做蛋挞的挞水,奶油浓汤,某些西餐菜肴。其实是,雀巢淡奶油很不容易打发,雀巢烹调淡奶油更不容易打发。2.就是淡奶油打发条件必须是...
雀巢烹调淡奶油和
普通的
淡奶油有什么区别
?
答:
口感,味道相比普通的
淡奶油
要更醇厚、更香甜。
做蛋挞水用
雀巢淡奶油
好还是
雀巢烹调淡奶油
?
有什么区别
答:
做蛋挞多数人会用雀巢烹调淡奶油,
烹调的口感更加浓些,普通淡奶油的口感就稍为清淡
。选择什么主要看各人口味了,一般人对于烹调的用法更多,对于普通淡奶油一般就用来做汤。
雀巢烹调淡奶油可以直接吃
吗
答:
可以直接吃。烹调淡奶油与普通淡奶油的区别就是
乳脂含量略有差别
。
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