第2个回答 2020-05-08
首先要准备味精水（里面已经将盐，味精，酱油调好了，俗称味精水），粉，卤水，辣椒油，葱花，熟牛肉，止辣粉，花生米，蒜泥，好吃的榨菜。如果你还喜欢一些别的味道可以适量准备一些。将粉放入热水中炀熟，滤水放入碗中。再放适量的味精水，卤水，辣椒油，可根据你自己的口味加入比例。总之三种水的总和是粉的三分之一或多一些，不可是粉的二分之一，因为这样会很咸。再放上葱花，熟牛肉，止辣粉，花生米，蒜泥，好吃的榨菜，自己喜欢的一些别的味道，就可以像平常在外面买的卤粉了。到你手里再加以搅拌就可以吃了
原料：纯糯米、陈皮、丁香、香叶、孜然、花椒面、干辣椒面等做法：第一步：腌肉
把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。然后放生姜，酱油，酒腌一腌，少理的盐、花椒最少1小时.第二步：把腌好的肉在锅里滚滚，粘上米粉第三步：拌匀以后，切几片土豆垫底（这里注意
可以放其他的东东
只要你喜欢吃的，比如芋头、红薯等均可，把配料也滚上少量的蒸肉粉这样比较有味道）第四步：把肉放在蒸笼里，大火蒸上气
再中火蒸三十分钟左右就一碗好了!