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怎样快速杀鳝鱼?
如题所述
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第1个回答 2020-03-17
可以这样。方法一:将装有鳝鱼的小网放入开水中,待其不能再动时提起,然后用钉子固定其头,剖腹、去肠肚、去脊骨即可作为烹调用料;方法二:用食指和中指(也可是中指和无名指)把鳝鱼抓紧,用力迅速在盆边或桶边摔打两下,使其昏厥,然后照方法一操作即可。
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活
杀鳝鱼
的简单方法
答:
1、一手抓住鳝鱼的尾部迅速提起,将鳝鱼的头部狠狠甩向坚硬的地面或水池边,使活鱼被摔昏,而后便可从容宰杀
。2、摔昏后的鳝鱼,将鳝鱼头颈部用钉子固定在木板上,使之穿透木板露出2厘米左右长的钉尖,左手拉直鳝鱼尾部,右手持刀片从鱼颈部戳入,紧贴鱼脊骨由上向下顺着鱼肚划至鱼尾,使鱼腹剖开,取...
家庭
杀鳝鱼
的方法 处理方法如下
答:
1、首先将需要杀的鳝鱼以及工具剪刀准备好,鳝鱼最好将水倒掉,放在一个锅子和着塑料盒子里
。2、接着,拿剪刀将鳝鱼的头部家住,就在头部下面的位置,用力剪一刀,将骨头剪断掉。3、剪好后,需要把鳝鱼剪成一段一段,记住,也是剪断骨头即可,下方肚子的位置需要连着。4、把鳝鱼反过来,里面有一条筋...
鳝鱼怎么
杀;它的血怎么放,血有用吗?
答:
你好,
杀鳝鱼的方法是:准备一把斜三角形的小刀,找一块长方形的小木板,在长边的一头中间钉一枚钉子
,要穿过木板大约1寸半左右,然后将鳝鱼的头插在钉子上,用小刀从鳝鱼的鳃部下刀,然后从肚子中间向下走刀...。另外,鳝鱼的血也有用,可以
做药
治疗风湿,面部麻痹等...。
鳝鱼怎么
杀
答:
杀黄鳝的方法
1、摔晕黄蟮,用锥子将鱼头固定在木板上,最好将木板搁在盆上,实在没有合适的盆,搁在水槽上也行
。木板也找不到就用切菜板代替。抓起蟮鱼,将鱼头往木板上一摔。再用锥子,刺穿鱼头,侧身固定在木板上。2、
用美工刀从头颈部刺入
,往尾部划,左手按住鳝鱼,让鱼保持侧身,平直。再...
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