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红烧鱼怎么做啊
如题所述
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第1个回答 2020-06-30
相似回答
红烧鱼怎么做
的做法
答:
红烧鱼
方法:主料:鲤鱼一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净),辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)鲜蘑菇半两(切片)笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟)。1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞...
红烧鱼怎么
烧
答:
1.红衫鱼杀好洗净,打上十字花刀 2.锅烧热,放油,煎鱼 3.两面都煎香后,把姜、葱、红椒、豆豉放入锅内煸香 4.接着沏入开水 5.放入适量的盐、糖 6.加入适量生抽、蚝油、
红烧
酱油一起烧制 7.当锅内的汤汁还剩下一半时,把葱叶倒入,并慢慢地倒入生粉水,勾个薄芡 8.大功告成,可以出锅啦...
红烧鱼怎样
制作
答:
1、将鱼杀好洗净,切两片姜(去腥味)2、把鱼的两面划上两刀 两面都放少量的盐 在划痕里塞入姜丝 鱼腹里塞入姜片。3 、辣椒切成小块 蒜拍扁。4、先在锅内放油,等油七八分热后,把鱼放入锅内煎,直至两面金黄为止。然后放上葱和蒜。倒入能淹没鱼的水和酱油。5、最后放点白砂糖和料酒和少...
红烧鱼
做法?
答:
红烧鱼
的做法(我用的是鲈鱼,刺少) 【配料表】 【主料】:2斤5两的鱼、1个青椒切段、4个干辣椒切段 【辅料】:3半蒜切片、2片姜切丝、1颗葱切段、三勺盐、三勺料酒、胡椒粉3g、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺醋、半碗水、一勺白糖 配料图 辅料图 【鲈鱼的准备工作】 将市场收拾好...
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