是的。动物奶油是由牛奶提炼出来的,例如黄油等,味道醇香,但是由于现代人由于健康原因,所以才出现了植物奶油(
氢化植物油)。
泡芙是一种源自意大利的甜食，外热内冷，外酥内滑，口感极佳。泡芙的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，其奶油是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去的，在泡芙的表面还可以撒上糖、果实或者巧克力。
正统的泡芙。因为外型长得像圆圆的
甘蓝菜，因此
法文又名CHOU，而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR，意指闪电，不过名称的由来不是因为外型，而是法国人爱吃长型的泡芙，总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名。