大棒骨和扇子骨哪个好

Question

如题所述

Answer 1

1. 营养差不多，口感不同，我更喜欢大棒骨。
2. 猪肉是我们常食用的肉类之一，平时我们最常吃的除了猪身上的肉，还有就是排骨、猪蹄和大骨头了。
3. 其实对于大骨头，大家一点都不陌生，尤其是入秋后，大家最注重的就是饮食养生，饮食要多以汤汤水水为主。
4. 当然，汤水也要讲究荤素搭配，营养均衡才是最正确的选择，滋补清汤首选大骨头。
5. 扇骨就是我们俗话说的猪前骨，那块骨头就是那种扁扁的，中间短短的，没有骨髓的那种。
6. 它是猪背上肩膀下部有一块像扇子形状的骨头，我们也叫它猪扇骨。
7. 猪扇骨它的独特之处就是它里面含有脆骨，咬起来会比较脆，还有就是猪扇骨吃起来没有油腻的感觉。
8. 如果饮食喜欢吃清淡的话，建议还是选择猪扇骨。详情