凉拌豆腐怎么做好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

皮蛋拌豆腐的做法如下：

用料：内酯豆腐1盒、姜蒜各10克、白糖1勺、醋2勺、生抽1勺、皮蛋2颗、香油适量。

步骤：

1、内酯豆腐最好放冷冻半小时让它稍稍定型，这样容易完整的倒出来。

2、姜蒜切碎末。

3、姜蒜末放碗里，加一勺白糖，2勺醋，一勺生抽，适量盐，几滴香油调匀。皮蛋切丁。

4、豆腐切方块，装盘。

5、皮蛋铺豆腐上面，浇上料汁。

6、撒上葱花即可。