鸡蛋天气一热就容易坏？教你3个鸡蛋保存法，延长鸡蛋寿命

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第1个回答 2020-11-20

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天气热了,怎样才能保管好鸡蛋?答：3.冰箱保存鸡蛋，冰箱确实可以延长鸡蛋的保质期，不过鸡蛋放入冰箱是有讲究的。把蛋放入冰箱时，最好把鸡蛋较尖的地方冲下放置，鸡蛋气室位于蛋体圆端部分，把圆端向上，可以避免散黄，这样才能延长保存时间。

夏天的鸡蛋怎样保存不易坏?答：1、散装蛋存放前不要清洗，因为鸡蛋壳上不仅有气孔，还有一层很薄的膜，清洗过程中会把膜破坏掉，细菌反而容易通过气孔进入蛋内，加快鸡蛋变质。品牌盒装鸡蛋也无需清洗，因为这些蛋在厂里经过了清洗、消毒、上膜等工序，可以很好地保证鸡蛋品质。2、鸡蛋最适当的保存温度为5℃~7℃，也就是放入冰箱冷...

鸡蛋怎么保存不容易坏?答：1、鸡蛋的保存方法1、将鸡蛋在盐水里泡一下，可保鲜几个月。2、将鸡蛋洗净，在沸水中浸烫半分钟，晾干密封，可保存数月。3、在鸡蛋的表面涂一层食用油或凡士林，可阻止细菌侵入，延长保鲜时间。4、在容器里铺些木屑、锯末、细沙、米糠、谷壳、草木灰，将蛋小头朝下竖放，可延长保鲜时间。5、在盛...

鸡蛋怎么保存?视频时间 00:50

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