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煎饼的传说大约五十字左右
煎饼的传说大约五十字左右
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第1个回答 2017-11-20
煎饼(A pancake)是我国北方地区传统主食之一,相传发源于山东泰安[1] 。
在煎饼的发源地泰安,唐朝时就已经有了煎饼。相传黄巢起义军驻扎在泰山,当地百姓就曾以煎饼劳军。1967年,泰安郊区羊楼村范家老户拆除旧屋时,在屋墙内发现了一份明代万历年间的分家“契约”,上面写着“鏊子一盘,煎饼二十三斤”。由煎饼和摊煎饼的工具在家产中所占位置,可以推想到在四五百年前的明代,煎饼就已是泰安百姓的主食了
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