第1个回答 2024-06-14
竹叶青是属于绿茶系列中的一种，它产于山势雄伟、风景秀丽，海拔800米的四川峨眉山，这里终年云雾缭绕，翠竹茂密，非常适合茶树生长。竹叶青绿茶的特点是外形扁条，两头尖细，形似竹叶。
竹叶青的采摘一般是在清明前的三到五天开始，采摘有着严格的标准，一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。适当摊放之后，再经过高温杀青，三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。
竹叶青的得名从而何来呢?不少人都认为是其外形特征所决定的，其实这和国务院副总理陈毅当年途径四川有关。当初陈毅总理前往万年寺憇息，老和尚亲自冲泡了一杯绿茶递到他手中，陈毅总理只觉得馨香扑鼻袭来，入口味醇甘甜，清香沁脾，顿时觉得心旷神怡，劳倦顿消。
那时候竹叶青绿茶还没有命名，老和尚于是请求首张赐名，陈毅总理推脱不过，于是根据其外形形似竹叶，清秀悦目，所以才赐名为“竹叶青”。这段故事，说起来并不算广为人知，人们只记得四川峨眉山产好茶，竹叶青绿茶是爱茶之人的首选。（本文来源：百度百科）