不少酒民表示，过去人们总是说“美酒香醇，适当饮酒对 健康 有益，少喝点没事儿”。但现在提到喝酒，清一色的都是让人滴酒不沾。为什么现代人对酒精的“敌意”这么大？难道真的是 社会 变了？
酒还是老酒，想法却不再陈旧
很多人过去喜欢喝酒，无非是冲着“小酌怡情”“少喝点对血管好”“喝红酒 养生 ”这些话去的。但在医学水平不断进步，科学研究不断深入后，人们发现了酒的“真实面目”。
根据《柳叶刀》杂志的研究结果显示， 饮酒并不存在安全值 ，甚至在全世界范围内，导致中年男性死亡的头号凶手就是喝酒。剑桥大学的实验结果显示，饮酒和全因死亡率、心脑血管疾病风险以及对 健康 的危害都是非常大的。过去是我们小看了酒精。 酒精摄入量和全因死亡率呈现正相关 ，也就是喝越多，死亡率越高。
我都50岁了，滴酒不沾？有必要吗？
老梁也曾这样想，曾经他吃饭必喝酒，喝酒肯定会喝多。虽然一直觉得自己身体不错，但在体检时仍然被查出 高血压 、 高血脂 ，甚至出现了轻微的血管疾病。医生格外的强调，喝酒这件事尽早戒了，最好滴酒不沾。
但老梁觉得，自己都50岁了，还能喝几年啊？滴酒不沾实在是太夸张了，于是每天还会和朋友喝点小酒，但有所克制，没喝多，只是 一天2两酒 。本来还和朋友炫耀自己都这把年纪了，酒量还不差。谁知道偶然一次洗澡时，却一头倒了下去。
医生诊断是出现了脑梗，主要的诱发因素就是他在饮酒后还急于去洗澡，两相刺激下，身体内的 血压骤然升高 ，引发了血栓。在急救后，虽然挽回了性命，但也落下了 偏瘫 的毛病。
做不到滴酒不沾，为什么少喝酒还会引发脑梗？
回答这个问题，不妨和大家聊一聊酒精在进入人体后都会产生什么影响说起吧。当你明白了酒精在人体内的变化后，或许这个问题就迎刃而解了。
喝完酒的一瞬间，酒精就进入了 胃部 ，穿过黏膜，抵达大脑，你会觉得酒辣、刺激、香，但与此同时，大脑的 抑制功能 受到影响，自控力下降。
酒精慢慢随着血液扩散到全身， 心跳加快 ，呼吸急促，对周围的感知能力大幅提升。
这时你会觉得自己非常开心，愉悦，也是因为酒精刺激人体内的激素分泌，并且还可能出现发热、出汗， 血管在扩张 。对很多人来说，这时血压会有所下降。
但别着急，在喝酒后的1小时，大脑“兴奋”了，开始产生众多的激素、 多巴胺 等物质会让你产生沉醉的感觉。
酒精却在伺机损伤 胃黏膜 、 肠道粘膜 、 肝脏组织 ， 血管 等组织，但你完全感受不到，只会觉得热，开心等，因为你已经有点“上头”了。
喝酒后快2个小时，血管过度扩张可能引发是 失温 ，从而觉得寒冷，这时血管收缩，血压开始反弹，持续升高。
老梁也正是因为这个原因导致原本脆弱的血管在长时间的病变后，因为血压大幅度的变化最终诱发了脑梗，威胁生命安全。不管你喝多少酒，这一套流程都是不变的，只是 代谢酒精的时间 可能是48小时，可能是72小时，甚至更长。
所以，滴酒不沾才是对保护 健康 最好的方法。特别是像老梁这种存在基础疾病的患者，少喝酒是不够的，只有 滴酒不沾 才能避免酒精刺激人体内的血管引发血管病变，最终威胁 健康 。
如果你实在戒不掉酒，不妨参考膳食指南中给出的建议，男性每天不超过25克，女性不超过15克，大约是1瓶啤酒，一杯红酒。但最好的办法还是滴酒不沾。像老梁这样的不听劝，最后的结果可想而知，要吸取教训。