第1个回答 2024-04-23
【主料】
3人份饺子粉400克水260克
【辅料】
圆白菜半个猪肉馅250克葱花适量花椒粉适量油适量香油适量盐适量鸡精适量酱油适量姜粉适量料酒 适量
步骤1
将水和饺子粉倒入面包桶内
步骤2
放入东菱DL-JD08面包机中，使用和面菜单进行和面。时间为10分钟
步骤3
揉面时间进行拌馅：首先将猪肉馅及所有调料放入一个盆中
步骤4
然后用筷子搅拌均匀
步骤5
用刀将圆白菜切碎
步骤6
放入混合好的猪肉馅中
步骤7
再搅拌均匀，馅饼馅就做好了
步骤8
面团和好后放面包机中醒10分钟
步骤9
10分钟后取出面团，将面团揉匀后分割成大小均匀的剂子
步骤10
然后先擀出几张皮
步骤11
取一个皮包入适量的馅
步骤12
然后包成包子形状
步骤13
将包子放在案板上轻轻压平
步骤14
翻面再轻轻压几下
步骤15
电饼铛加热后刷一层油
步骤16
放入做好的馅饼
步骤17
表面再刷一层油，然后盖上盖子烙熟
步骤18
几分钟后馅饼就好了
步骤19
成品图