宝宝手指食物合集。
蒸糕万能公式。
1、果蔬+山药+鸡蛋。
搅打时间:5分钟；状态:轻甩可滴落状态。
2、果蔬+配方奶+低筋面粉+鸡蛋。
搅打时间:5分钟；状态:浓稠酸奶状。
3、果蔬+配方奶+低筋面粉。
搅打时间:均匀即可；状态:浓稠酸奶状。
4、果蔬+配方奶+玉米淀粉。
搅打时间:均匀即可；状态:粘稠、轻甩可滴落。
蒸糕成功tips。
食材分量最好用电子称来称取，更容易成功。
2.模具防粘最好先刷一层油，防止不好取出。
3.蛋清过敏的宝宝可以用2个蛋黄替代。
4.面糊不要倒太满，7-8分满即可。
5.火候控制在中火。
6.水分多的果蔬类，面糊稀可加10g玉米淀粉。
7.蒸的过程中不要中途开盖。
8.剩余的装入密封保鲜袋，冷冻保存。
香肠万能公式。
肉类+蔬菜+鸡蛋+淀粉/面粉。
详细步骤：
1.除淀粉/面粉外,所有食材加入料理机搅打5分钟。
2.加入淀粉/面粉一个方向搅拌上劲。
3.装入裱花袋中挤入刷好油的香肠模具中。
4.冷水上锅蒸20分钟,焖5分钟。
香肠成功tips。
1.配方仅供参考，蔬菜水分不相同，肉类粘性也不一样，要灵活调整比例。
2.肉类需要提前腌制(用葱姜或柠檬汁)。
3.蔬菜可选用含水较少高淀粉类如:土豆、胡萝卜、紫薯。
4.普通中筋面粉也可以替代低筋。
5.蛋清过敏可只添加蛋黄。
松饼万能公式。
蔬菜/水果+配方奶+蛋黄/鸡蛋+低粉。
搅打时间:有鸡蛋搅打5分钟，无鸡蛋搅拌均匀无颗粒。
搅打状态:有气泡流动的酸奶糊状。
松饼成功tips。
1.全程小火，使用不粘锅，先预热在用勺子舀面糊松饼会更松软，不粘锅不用刷油。
2.小月龄及蛋清过敏宝宝可以只加蛋黄，不过敏宝宝可以用全蛋，会更松软。
3.面糊最终形态一定是可流动的酸奶状。
4.松饼底部定型后立马翻面。
5.水分多的蔬菜/水果，增加面粉量最终呈现酸奶糊状。
紫薯山药蒸糕。
准备材料：山药，面粉，奶，紫薯。
分别加入料理机搅打成泥装入裱花袋，开小火加热搅拌至粘稠，装入裱花袋迅速挤入模具中定型。
蓝莓爆浆蒸糕。
准备材料：红枣，南瓜，鸡蛋。
所有材料加入料理机撰打均匀，搅打细腻，装入裱花袋中挤入到模具中，轻震出气泡，冷水上锅蒸20分钟焖5分钟。
西兰花三文鱼香肠。
准备材料：三文鱼，鸡蛋，西兰花，玉米淀粉。
1.西兰花焯水所有食材一起放入料理机。
2.搅打细腻装入裱花袋。
3.模具刷油挤入糊糊。
4.开水上锅蒸20分钟闷5分钟。
西兰花蒸糕。
准备材料：西兰花，鸡蛋，面粉。
西兰花水去茎，所有食材放入料理机搅打均勺，倒入/装入裱花袋挤入模具中，倒入八分满，冷水上锅蒸20分钟焖5分钟。
奶香南瓜松饼。
准备材料：胡萝卜，奶，面粉。
南瓜上锅蒸熟，所有食材，放入料理机搅打均匀，装入裱花袋中，模具刷油，挤入面糊令水上锅点20分钟焖5分钟。
奶香苹果松饼。
准备材料：苹果，奶，面，蛋黄。
所有材料放入科理机控打均匀，金酸奶状，风至双面热透即可，平底的下刷油，小火预热，用勺子高处滴入。