钠（盐）会导致高血压，但糖实际上也可以发挥作用。吃太多糖会抑制血管中一氧化氮(NO)的产生。一氧化氮有助于血管舒张。会导致血管收缩（血管变窄），从而导致高血压。
只要了解糖在高血压中的作用，就能找到糖摄入量（进而使血压）保持在 健康 水平的方法。
高血压：糖、盐
盐会对血压不利。然而，糖实际上也是导致高血压的原因，并且是导致高血压的主要原因。
果糖是一种单糖，可提高血液中的尿酸水平，从而抑制一氧化氮的产生。一氧化氮可帮助您的血管保持灵活性，因此当水平降低时，您的血压会升高。
此外，增加糖摄入量会导致体重增加。肥胖也是导致血压升高的一个因素。
加工食品中的糖分也是导致高血压的主要因素。有些糖比其他糖更糟。特别是，"添加糖"，例如用于制作和加工食品的食糖和糖浆，被认为是比水果和牛奶中的天然糖。
此外，研究表明，糖摄入量会增加盐的敏感性，导致钠对血压的负面影响增强。
一项研究发现，老年女性的糖摄入量与高血压之间存在关联。
高胰岛素血症
它是2型糖尿病的诊断标准之一，当身体对胰岛素变得不那么敏感并且不能有效地利用它将糖转化为能量时，就会出现这种情况。如果不及时治疗，高胰岛素血症也会导致高血压。
研究表明，大约一半的高血压患者患有高胰岛素血症或葡萄糖耐受不良。
胰岛素抵抗
胰岛素抵抗也与高血压有关。对于胰岛素抵抗，您的身体难以使用葡萄糖作为能量，因为它不会对胰岛素做出应有的反应。这会导致胰腺产生过量的胰岛素。
胰岛素抵抗与高血压密切相关，它们共同导致心脏病和糖尿病的风险增加。
一氧化氮
由血管内层细胞产生的一氧化氮可放松血管内部肌肉并打开它们。有助于促进血液流动并控制血压。
随着年龄的增长，我们的细胞产生的一氧化氮减少，因此血管变得不那么灵活，导致高血压、血管炎症和动脉粥样硬化（细胞内壁上的斑块积聚），这是心脏病的危险因素。
高级糖化
晚期糖基化终产物 (AGEs) 是存在于身体和食物中潜在有害化合物。它们是在蛋白质或脂肪与糖结合时形成的。在食物中，它们有时被称为膳食晚期糖基化终产物 (dAGE)。它们与炎症和更高水平的氧化应激源有关，而氧化应激源本身与心脏病和糖尿病有关。
改变饮食有助于降低血压
以营养丰富的新鲜水果和确保摄入足够的水等等，可以帮助控制食欲，并可以阻止您食用加工过的糖。
选择富含以下成分的饮食：
水果
蔬菜
全谷类
低脂乳制品
去皮家禽和鱼
坚果和豆类
非热带植物油
一定要限制饱和脂肪和反式脂肪、钠、红肉（如果你吃红肉，选择最瘦的肉）以及糖果和含糖饮料的摄入量。
有证据表明，在饮食中补充L-谷氨酰胺是有益的。
确定您的平均血压的最佳方法是多次测量。当您学会减少糖摄入量时，您可以随着时间的推移监控您的进度。
如果您想降低患高血压和相关疾病的风险，少吃糖，尤其是加工糖。随着时间的推移，高血压会损害冠状动脉并导致其他 健康 后果。