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家常粉蒸肉的做法 怎么做粉蒸肉
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第1个回答 2022-07-07
1、主料:五花肉500克、五香蒸肉粉100克。
2、辅料:香葱五根、姜一块。
3、配料:蒸鱼豉油、一汤匙、白糖、一茶匙、鸡汁、一茶匙。
4、五花肉冻两三个小时后,切薄片。和葱末姜末混合。
5、加入一汤匙蒸鱼豉油,一茶匙白糖,一茶匙鸡汁,一茶匙使用色拉油腌渍十分钟。
6、拌上蒸肉粉,抓匀。
7、码放在碗里,上锅蒸30——40分钟。
8、倒扣在盘中即可。
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1、
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。选硬肋上猪肉一斤,有肥有瘦,切成二指宽、二寸半长、半指厚的肉块;小米或糯米三钱,淘净晒干、掺花椒炒成柿黄色,出香味,擀开;糖六钱,面酱三钱,葱、姜丝少许,用酱油拌开调好。下垫排骨,一碗十块,上笼蒸烂为止。上席时红光透亮,样如水晶,香气扑鼻,诱人食欲。2、粉蒸肉。...
如何做粉蒸肉
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答:
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答:
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