第1个回答 2024-06-30
山梨酸钾是一种常用的有机酸类防腐剂，具有强大的抗菌和抑霉作用，因其较低的毒性，在全球被广泛用作食品防腐剂。
苯甲酸钠作为内服液体药剂的防腐剂，能够防止药品变质和酸化，延长其保质期。然而，如果使用过量，可能会对人体的肝脏造成损害，甚至引发癌症。
氯化钠是医疗中配置生理盐水的基本成分，也是日常生活中的调味品，是我们食用的食盐的主要成分。
氯化钡摄入量达到0.2至0.5克可能导致中毒，致死剂量约为0.8至0.9克。一旦发现中毒，应立即服用硫酸镁或硫酸钠，并采取洗胃、灌肠、催吐等紧急措施，迅速就医。钡中毒的特征之一是明显的低血钾症状。
亚硝酸钠是一种有害物质，它能够将血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而导致组织缺氧损伤。纯亚硝酸盐不仅是致癌物，而且摄入0.2至0.5克即可引发食物中毒，3克可能导致死亡。尽管如此，亚硝酸盐作为一种食品添加剂，在肉类腌制等方面具有多种作用，因此目前世界各国仍允许其在一定限量内使用。
焦亚硫酸钠作为食品添加剂，其使用量必须严格控制，以防止对人体健康造成危害。该物质对皮肤和粘膜有显著的刺激作用，可能导致结膜和支气管炎症状，对有过敏体质或哮喘的人尤其敏感，皮肤接触可能会引起灼伤。