第1个回答 2020-12-29
可能是大米和面粉的性质不同，大米要真空包装米可以保鲜，而面粉不需要真空包装一样可以保持新鲜。
第2个回答 2020-12-28
大米真空包装防止氧化防止营养成分的流失。哦，面粉弱真空包装的话一担发生摩擦或者温度过高，容易引起爆炸。
第3个回答 2020-12-29
大米用真空包装可以有效隔绝空气，氧气、防止大米生虫。增加大米的保存时间。面粉本来就是干燥的，只要储存得当可以保存很长时间。
第4个回答 2020-12-29
其实从保护食品的角度看，不管大米还是面粉都应该真空包装。
充惰性气体也行，像薯片那样，但是成本太高了一般不用于粮食。粮食类这个消费量和仓储量，日常消费不适合充气包装，可以，但没必要。
食品变质尤其是粮食变质很大一个环境因素就是氧气，不管是大米还是面粉，里面都存在少量脂肪，如果暴露在氧气里，会发生氧化，久而久之就产生哈喇味，陈化的味道。
而且接触空气还会从空气中获取水分和霉菌等，导致变潮，霉变。
面粉由于打碎了，接触面大，变质更快。
我估计之所以面粉不用真空包装，是因为粉末不好抽真空，技术成本高
充惰性气体也行，像薯片那样，但是成本太高了一般不用于粮食。粮食类这个消费量和仓储量，日常消费不适合充气包装，可以，但没必要。
食品变质尤其是粮食变质很大一个环境因素就是氧气，不管是大米还是面粉，里面都存在少量脂肪，如果暴露在氧气里，会发生氧化，久而久之就产生哈喇味，陈化的味道。
而且接触空气还会从空气中获取水分和霉菌等，导致变潮，霉变。
面粉由于打碎了，接触面大，变质更快。
我估计之所以面粉不用真空包装，是因为粉末不好抽真空，技术成本高
第5个回答 2020-12-29
因为大乐真空包装保存时间能长些大米越是新的越好吃而面粉是不能真空包装的面粉真空包装不上
相似回答