三宝茶（新会陈皮、老白茶、禾秆草）怎么分辨品质好坏？

Question

如题所述

Answer 1

三宝茶（新会陈皮、老白茶、禾秆草）品质好坏的辨别如下：
陈皮对比
正宗纯干仓新会皮（上图）：色泽自然，油包突出，自然醇香；
外地桔皮/作假工艺皮(下图)：颜色发黑，很少油包，苦涩无香或有异味；
禾秆草对比
糯米禾秆草（上图）：茎秆较粗，干净卫生，自然糯香；
野草/杂草（下图）：茎秆细，味道粗杂，存安全隐患；
福鼎白茶对比
正宗纯干仓福鼎白茶（上图）：高山核心产区，口感香甜醇爽；
劣质茶叶（下图）：作假做旧三无茶叶，酸馊有异味。

Answer 2

可以通过以下这几个方面进行分辨：
1.看陈皮
左边假三宝茶
右边真三宝茶
左边的陈皮：颜色橙黄，油孢少，油室凹凸感不明显；表面无光泽，无油气。
右边的陈皮：颜色深棕色，油孢多而密集，油室凹凸感明显；表面泛光泽，有油气。
2.看草
左边假三宝茶
右边真三宝茶
左边：不知名的草
右边：农家稻草杆（禾秆草）
3.看汤色
左边假三宝茶
右边真三宝茶
左边：茶汤颜色黄绿，细碎茶末多
右边：茶汤颜色琥珀透澈、纯净
三宝茶（新会陈皮、老白茶、禾秆草）一定要是新会老陈皮、福鼎老白茶、禾杆草才算正宗，如果离开正宗原产地，就很难达到色、香、味、形的基本品质要求。