第1个回答 2024-06-23
在普洱茶界，冰岛茶的声誉可谓独步天下，仅次于老班章，但其背后的神话与现实交织。一方面，确实存在着神乎其神的口感，另一方面，炒作也推高了其价格和名声。
冰岛茶的好喝并非空穴来风，尤其是老寨，由于茶树资源稀缺，古树茶尤为珍贵。据记载，冰岛老寨的古树茶仅有一百多亩，而新种植的小树茶虽然有六七百亩，但这在众多茶山中并不突出。每年春茶开采，市场上的争夺异常激烈，普通茶友想要入手更是难上加难，高价背后，正是“物以稀为贵”的道理在起作用。
然而，冰岛茶的魅力并不仅限于此，它的口感深受各年龄段茶友的喜爱。初尝可能觉得平淡，但随着品饮，层次感逐渐显现，茶汤甘甜清冽，回甘生津，饱满度极高。三四泡后，喉咙会有冰糖般的清凉甜香，冷杯香更是高亢，给人留下深刻印象。其独特的韵味在于，入口虽淡，但绝不单薄，两三泡后茶味浓郁，层次分明，仿佛在无声中占领口腔，令人陶醉。
然而，市场上充斥着许多假冒的冰岛茶，对于真正追求纯正口感的茶友，鉴别真伪至关重要。因此，寻找真正的冰岛茶，需要谨慎且有鉴别力的眼光。