第1个回答 2024-06-23
在普洱茶界,冰岛茶的声誉可谓独步天下,仅次于老班章,但其背后的神话与现实交织。一方面,确实存在着神乎其神的口感,另一方面,炒作也推高了其价格和名声。
冰岛茶的好喝并非空穴来风,尤其是老寨,由于茶树资源稀缺,古树茶尤为珍贵。据记载,冰岛老寨的古树茶仅有一百多亩,而新种植的小树茶虽然有六七百亩,但这在众多茶山中并不突出。每年春茶开采,市场上的争夺异常激烈,普通茶友想要入手更是难上加难,高价背后,正是“物以稀为贵”的道理在起作用。
然而,冰岛茶的魅力并不仅限于此,它的口感深受各年龄段茶友的喜爱。初尝可能觉得平淡,但随着品饮,层次感逐渐显现,茶汤甘甜清冽,回甘生津,饱满度极高。三四泡后,喉咙会有冰糖般的清凉甜香,冷杯香更是高亢,给人留下深刻印象。其独特的韵味在于,入口虽淡,但绝不单薄,两三泡后茶味浓郁,层次分明,仿佛在无声中占领口腔,令人陶醉。
然而,市场上充斥着许多假冒的冰岛茶,对于真正追求纯正口感的茶友,鉴别真伪至关重要。因此,寻找真正的冰岛茶,需要谨慎且有鉴别力的眼光。