第1个回答 2024-06-23
豆角,又称豇豆,在我国广泛种植,四季均可上市。一些农户种植豆角以供销售,而另一些则为了自给自足。无论是销售还是自用,产量和品质都是农户们关心的问题。本文将分享豆角的种植管理技术和长期储存方法,以帮助提高产量和品质。
一、豆角的生育期特点
豆角的生育期可分为发芽期、幼苗期、抽蔓期、花荚期四个阶段。
1. 发芽期:播种后,在25-30度的环境下3-4天种子即可发芽,14-25度的环境下则需要7-10天。过多的浇水可能导致种子烂种。
2. 幼苗期:该阶段通常持续15-20天,从1对真叶展开到7-8片复叶。此时,应防止根腐和死棵,特别是低温阴雨天气。
3. 抽蔓期:持续10-15天,从7-8片复叶到现蕾。注意主蔓生长、侧蔓萌发和根瘤菌的形成。
4. 花荚期:该阶段持续50-60天,从现蕾到采收。此时,植株同时进行营养生长和生殖生长,对水肥的需求较大。
二、影响豆角生长和产量的因素
1. 土壤因素:豆角对土壤要求不严格,但偏好通透性好的砂质土壤。避免在酸性、黏重、积水、连年重茬的地块上种植。
2. 光照因素:豆角对光照需求不高,但开花结荚期需要充足的光照,以促进多开花、多结荚。
3. 温度因素:豆角耐热,但不耐冻,对温度的要求较为特殊。25-35度的环境有利于种子发芽和植株生长。
4. 水分因素:豆角抗旱,但在开花结荚期需水较多。应适当增加浇水量,但避免过量浇水。
5. 营养因素:豆角对钾肥需求最多,其次是磷肥,氮肥需求最少。应根据生长阶段合理施肥。
三、田间管理措施
1. 搭架:豆角需要搭架,以促进健康生长和提高采光通风条件。
2. 整枝控蔓:合理整枝控蔓,有利于植株通风透光,合理分配营养,增加产量。
3. 病虫害防治:提前预防和治疗病虫害,以保证豆角的品质和产量。
四、豆角的长期储存方法
1. 焯水保存:将新鲜豆角焯水后,晾干水分,密封储存或放入冰箱。
2. 米水保存:将新鲜豆角晾晒后,放入玻璃容器,加入淘米水密封。
掌握这些技术和方法,不仅能提高豆角的产量和品质,还能有效解决豆角过剩的问题。