第1个回答 2010-07-12
多加点鸡蛋试试 巧克力蛋糕是这样的 想做好很难 因为做巧克力都是加可可粉。所以蛋糕会很容易碎掉
第2个回答 2010-07-12
没怎么看明白哦 +_+~~~~
你用的是什么配方？
不同意楼上的，我用可可粉做出来的戚风，一点都不会碎掉的说。。。
一般多放鸡蛋是为了起蓬松效果，因为自家做都不放泡打粉的，吃了不健康
我是一般4蛋~5蛋本回答被提问者和网友采纳
第3个回答 2010-07-13
巧克力配方里加牛奶或奶粉是配方平衡关键！
试试看吧！
第5个回答 2010-07-14
哦？配方不用面粉？？