花生是生吃好还是熟吃好？

如题所述

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第1个回答 2013-12-11

意见建议：
花生最好水煮吃。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。

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花生是生吃好?还是煮熟了吃好答：煮熟好，水煮花生最营养。花生中含有的植物化学物质有很强的抗氧化特性，它能够预防细胞退行性疾病伤害，其中包括癌症、糖尿病和心血管疾病等。水煮花生、鲜花生、晒干花生和烤花生中的食物化学物质进行分析后发现，煮花生的含量最高。煮花生中能预防疾病发生的化学物质含量比鲜花生、晒干花生和烘烤花生多出...

生花生和熟花生,哪个更营养?提醒:5类人最好少碰,别不当回事答：吃熟花生是否对人体有好处，还要取决于它的烹饪方法，如果是水煮花生，那么它本身的脂肪成分以及蛋白质成分没有任何减少，只不过是水分有所流失了而已，与生花生相比，营养成分没有太大变化，所以适当吃一些熟花生，对身体的好处依然很多。不过若是油炸花生或腌制花生，那么最好少吃或不吃，因为这种烹饪方...

“生吃花生”和“熟吃花生”,有何区别?答：“生吃花生”和“熟吃花生”的区别：口感不同、营养价值不同。1、口感不同吃生花生和熟花生口感有着明显的不同，生花生可以晒干以后吃也可以直接吃潮湿的生花生，这样的生花生还有比较多的水分，而且有种天然香甜的味道，他晒干以后再吃这种香甜的味道会变淡，但不会消失。而加工以后的熟花生口感会...

花生米生吃还是熟吃好?答：花生米生是熟吃好。花生含有丰富的植物油、蛋白质和维生素，是人人喜爱的食品。但生吃花生有损于健康。因为花生含脂肪较多，消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。同时，花生常被鼠类污染，易传播自然疫源性疾病，特别是流行性出血热。

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