简述增溶作用和乳化作用机理,重点谈一下两者的区别

如题所述

第1个回答  2015-05-04
增溶与乳化的不同在于,被增溶物的蒸汽压会下降,被增溶物的化学势降低,使系统更稳定。
肥皂应该是用到的是乳化,应为肥皂实际上是一种具有表面活性的乳化剂,当把它加入到溶液中,就会形成表面活性分子吸附在两界面(水——油),形成吸附层,这种吸附是有一定取向的。从而达到把污物给“吸”出来的效果。本回答被网友采纳
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