甘肃工业职业技术学院，起始于1979年，原名西北工业学校，由原中国核工业总公司管辖，后转归甘肃省国防科学技术工业办公室管理。2009年，学院归属甘肃省教育厅。1992年，该学院荣获能源部"职业技术教育先进学校"的荣誉，1992年和1995年，又被甘肃省人事厅、省教委、省计委评为毕业生分配先进学校。2001年，经过甘肃省高校设置评审委员会的评审并获得全票通过，以及甘肃省人民政府的批准，学院成功转型为甘肃工业职业技术学院，成为教育部认可的普通高等院校，具有高等学历教育招生资格。
学院坐落于历史文化名城甘肃省天水市，邻近世界文化遗产麦积山石窟，占地308亩，校舍面积9.6万平方米，设施完善，包括标准学生餐厅和清真餐厅。校园环境优雅，教学楼、实验室、运动设施和生活区域布局合理，绿树成荫，环境宜人。学院积累了丰富的办学经验，拥有强大的办学实力和广阔的发展前景。设有建筑工程系、信息工程系等17个专业方向，涵盖了50个专业，配备有多媒体报告厅、校园网、电子阅览室和33个实验室，图书馆藏书量达到24万余册。
学院致力于各类教育，包括高等职业技术教育、中专教育、成人研究生教育等，实施“基础理论+专业知识+现代技能”的一体化教学模式，推行“一凭多证”制度，提升学生的就业竞争力。学院与多家企业建立校外实习基地，与西北师范大学等高校合作开展成人学历教育，并与全国多个省市建立稳定的人才供需关系。近年来，学院毕业生的一次性就业率超过90%，为学生提供了良好的就业保障。
甘肃工业职业技术学院将继续秉承核工业系统的创业精神，以“勤教、笃学、奉献、创新”为指导，服务西部大开发战略，致力于培养应用型、技术型和适用型人才，成为西部地区的人才摇篮，为国家建设输送高质量的人才。
甘肃工业职业技术学院是经甘肃省人民政府批准，国家教育部备案，在原国家级重点中专——西北工业学校的基础上升格建立的一所具有高等教育招生资格的公办全日制普通高等院校。学院始建于1979年，原隶属中国核工业总公司，由甘肃省国防科技工业办公室主管，由甘肃省教育厅实施教育行政管理。面向全国招收初、高中毕业生及三职生。